Bakso merupakan makanan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh daerah Indonesia. Bakso terbuat dari campuran daging sapi, tepung tapioka dan rempah-rempah yang diproses dengan menggunakan mesin penggiling. Bakso sering dihidangkan dalam bentuk bola-bola kecil yang disajikan dalam kuah kaldu atau gorengan. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep bakso daging sapi yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat.
Bahan-bahan utama untuk membuat bakso daging sapi:

– 500 gram daging sapi cincang
– 250 gram tepung tapioka
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm garam
– 1 sdt merica bubuk
– air secukupnya

Cara membuat bakso daging sapi:

1. Campurkan semua bahan utama dalam sebuah mangkuk besar dan aduk rata hingga tercampur sempurna.

2. Tambahkan sedikit air ke dalam campuran tersebut dan uleni hingga adonan mengental dan mudah dibentuk.

3. Ambil sejumput adonan seukuran bola golf lalu tekan-tekan dengan tangan hingga padat.

4. Lakukan langkah nomor tiga hingga habis atau sampai adonan habis.

5. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu, masukkan bola-bola bakso ke dalam air mendidih tersebut.

6. Aduk-aduk agar bakso tidak lengket satu sama lainnya dan masaklah selama kurang lebih 10 menit atau sampai baksonya matang sempurna.

7. Angkat bola-bola bakso dari panci dan tiriskan agar tidak basah ketika disajikan jika ingin disajikan sebagai menu hideangan

Nah itulah cara membuat bakso daging sapi yang lezat dan sangat mudah dilakukan di rumah Anda sendiri. Anda bisa menikmati menu ini bersama keluarga saat cuaca dingin ataupun sebagai teman nasi bagi Anda pencinta masakan berbahan dasar daging sapi.Selamat mencoba!